Como o longo período de jejum durante o Ramadã vai desacelerar o metabolismo, ganhar peso pode ser inevitável quando a dieta normal é mantida. Especialistas do Departamento de Nutrição e Dieta do Hospital Memorial Ataşehir afirmaram que os alimentos que causam acúmulo de gordura no corpo devem ser evitados especialmente durante o jejum, e forneceram informações sobre nutrição saudável durante o Ramadã.
Bolos e donuts comidos em suhoor deixam você com fome rapidamente e ganham peso
No suhoor, a escolha dos alimentos certos evita a fome durante as horas de jejum, diminui a vontade de dormir e proporciona vitalidade ao organismo para um dia mais dinâmico. No suhoor, ovos, queijo, leite, iogurte, pão, aveia, azeitonas, nozes, sopa, compota ou fruta podem ser preferidos para proporcionar plenitude. Especialmente porque os alimentos que contêm proteínas retardam a digestão no estômago e retardam o esvaziamento; Portanto, prolonga a saciedade. Alimentos com alto teor de líquidos como sopa, leitelho, leite ou compota cobrem o volume, mantendo-os cheios e atendendo à necessidade de líquidos. Em vez de pastelaria, pastelaria, torrada, soudjouk, salame, alimentos pesados para suhoor; Escolher alimentos leves para o café da manhã, como ovos, queijo e leite, ajuda a manter a forma. Leite, ovos, queijo, pão integral em suhoor,Frutas ou melaço de tahine podem ser consumidos como nozes e sobremesa. Às vezes, pode ser preferido em alimentos como leite ou iogurte e muesli de aveia para ser prático. No entanto, além desses alimentos, deve-se consumir 1 pêra de tamanho médio, maçã, pêssego e frutas secas como avelã e amêndoa. É benéfico para prolongar o período de saturação desses alimentos.
Coma vegetais e saladas em vez de arroz e macarrão
Refeição iftar frita, pratos pesados em panela preparados com manteiga, sobremesas pesadas feitas com massa, arroz e pratos semelhantes a massas consumidos em grandes quantidades; aumenta a gordura no corpo. À medida que a gordura e o ganho de peso aumentam a sensação de peso, a pessoa se sente cansada e exausta, sem forma. Deve-se prestar muita atenção à quantidade e ao tempo de consumo dos alimentos. Por exemplo; Uma pessoa que come um único tipo de arroz ou massa e come sobremesa todas as noites pode começar a se sentir cansada e sem vontade após alguns dias. Porque esse tipo de dieta perturba a ordem intestinal, afetando o mecanismo digestivo em primeiro lugar; Causa distensão abdominal e constipação. Em vez de consumir muitos alimentos como azeitonas, tâmaras, aperitivos, pastéis, nozes, damascos e figos, seria mais adequado e saudável escolher uma única tâmara ou azeitona.Iftar é consumido com sopa no início, depois carne vegetal ou refeição de vegetais com azeite, carne grelhada, iogurte, pão e salada, então o iftar pode ser terminado.
Não consumir bebidas ácidas com sensação de sede de iftar
Normalmente, a necessidade média diária de líquidos das mulheres é 2,7 litros e dos homens 3,7 litros. O restante desses 12-14 copos de água deve ser suprido com alimentos líquidos e bebidas, como refrigerante, ayran, sopa, compota, vegetais e frutas. Corpo desidratado; Causa fadiga, cãibras musculares, pele seca, problemas digestivos, tonturas e sensação de calor. Para isso, é necessário não descurar o consumo de líquidos durante o sahur, durante o iftar e até a hora de dormir. É importante evitar bebidas ácidas e carbonatadas, tanto quanto possível.
Evite doces e sobremesas com sorvete
Durante o Ramadã, a maioria das pessoas que jejuam o dia todo aumenta o desejo pela sobremesa após o jantar. O que se deve fazer aqui é limitar o consumo de sobremesa e escolhê-la corretamente. Por exemplo, em vez de escolher baklava, künefe ou tulumba, você deve preferir güllaç, kazandibi, sorvete ou copos de frutas. Eles não devem ser consumidos ao mesmo tempo. Por exemplo, mesmo se a massa e as sobremesas em calda forem consumidas, o künefe pode ser tomado de uma forma que não exceda 1-2. Güllaç, kazandibi, pudim e sobremesas de frutas são sobremesas muito saudáveis.
O pão árabe não é apenas delicioso, mas também apetitoso.
O pita do Ramadã é feito de farinha branca e tem mais calorias do que outros pães. Aumenta o apetite à medida que o come, em vez de diminuí-lo; Por ter um alto índice glicêmico, aumenta e diminui o açúcar no sangue rapidamente, por isso é um alimento que aumenta a vontade de comer enquanto se come. Pode ser armazenado rapidamente e aumentar a gordura da pessoa. Por ser um alimento que aumenta o desejo de ser consumido, causa ganho de peso em pessoas com obesidade ou com sobrepeso. Portanto, é benéfico limitar seu consumo.
